スタッフ日記
お寿司を召し上がっていただきました！ （2025 年 2 月 20 日）
お寿司は皆様に大変ご好評いただいているため、ユニットにてお寿司レクを実施しました。
外部でお寿司を購入し、提供させていただきました。
マグロ、サーモン、ぶり、エビ、玉子など様々な種類のネタを前にすると「わぁ～きれいだね。美味しそう！」と喜びの表情がみられていました。
「やっぱりマグロが一番」「お寿司は好きだよ。」「全部食べちゃったよ。」と感想をいただきました。
お寿司に加え、お吸いものとデザートをお付けしました。普段お食事があまり進まない方もお好きなお寿司は全量召し上がられていらっしゃいました。
そのままの形状では召し上がれない方には、柔らかいネギトロ、ツナマヨ、いくら、玉子焼きなどのお寿司をご提供させていただき、喜んでいただくことができました。
何度もおかわりされている方も多かったため、またレクリエーションにてご用意できればと思います。
天ぷらうどんを提供しました。 （2025 年 2 月 12 日）
ユニット職員で天ぷらうどんの提供を計画し、厨房スタッフにて調理を行い提供させていただきました。
配膳すると「おぉ！」と驚かれる方もいらっしゃり、普段は出ないお食事に喜ばれていました。
「美味しかった。久しぶりに食べました。」「うどんは好きですよ。」「天ぷらも美味しい。」「天ぷら上手にあげてくれてる。」等といった感想をいただきました。
好評だった天ぷらは、エビ、椎茸、茄子、さつまいもをご用意しました。
どの種が美味しかったですかと聞くと「お芋も椎茸も全部。」と仰り、おかわりされている方もいらっしゃいました。
かけうどんのようにされる方やおつゆに浸けて召し上がる方など、食べ方は様々で、皆様お好きなように召し上がっていただき、ほとんどの方が完食されていました。
ご満足いただくことができ、大変嬉しく思います。
麺類は人気なため、今後も積極的にご意向をお聞きし、レクリエーションに取り入れてまいります。
節分の豆まきを実施しました。 （2025 年 2 月 6 日）
豆まきを行いました。
邪気を払い、悪いものを寄せ付けないよう、新聞紙を丸めた豆を一生懸命投げてくださいました。
皆様大きな声で、「鬼は外、福は内」と声を出しながら豆まきを行いました。
「鬼、怖いよ。」「職員の○○さん？鬼頑張って。」「鬼は外、福は内」「にぎやかで楽しかったわ。」等、色々な声が聞かれました。
最後には鬼を倒し、邪気を追い払いました。
入居者の皆様が、一年、元気に過ごすことが出来ますように。
温かいおでんを提供しました。 （2025 年 1 月 29 日）
大根やがんも、練り物などのおでんをご用意し、お昼に提供し温まっていただきました。
「味が染みていて美味しいね。」「はんぺんはある？」等とのお声が聞かれていました。柔らかい大根が人気でした。
「あったまるね。」「もう少しもらおうかな。」と仰りおかわりされる方もいらっしゃり、ご満足いただけたご様子でした。
寒い冬に温かいお鍋を囲み、お好きな具を召し上がっていただくことができました。今後も季節に合わせたメニューを提供していきます。
足湯を楽しんでいただきました。 （2025 年 1 月 22 日）
寒い日が続く中、入居者様に温まっていただこうと足湯をお楽しみいただきました。
今回は足湯に浸かりながら、飲み物の提供も行いました。「贅沢だね。」と喜ばれていました。
「暖かいよ。」「とっても気持ちがいい。」「身体まで温まるね。」「また誘ってほしいよ。」等ご好評いただきました。
皆様足の循環がとても良くなっていました。ホカホカのお湯につかり、心も身体も温まっていただけたようです。
職員勉強会を実施しました。 （2025 年 1 月 15 日）
施設内勉強会を実施しました。
定期的に、必要な勉強会を開催しています。
多くの職員が参加し、基礎や応用、実技について勉強を行っています。
入居者様の施設生活が、安全に安心して継続出来るよう、尽力してまいります。
年越し蕎麦を提供しました。 （2025 年 1 月 8 日）
昨年末に年越し蕎麦を提供させていただきました。お味噌汁の代わりに温かいお蕎麦をお出しし、温まっていただくことができました。
ユニットでお蕎麦を茹でていると「お昼が楽しみだな」と楽しみに待たれていらっしゃいました。
提供すると、お蕎麦に真っ先に手を伸ばされる方が多く、皆様あっという間に完食されていました。
「美味しいよ。量も丁度良いよ。」「しょっぱくないよ。麺の茹で方も丁度良いね。」「何十年ぶりに食べた。久しぶりだ。美味しいよ～。」と喜びの感想が聞かれておりました。
おかわりをお勧めすると「おかわりあるの？頂戴。」と仰りおかわりされる方もおり、お蕎麦がスルスルと進んでいらっしゃいました。
嚥下食を提供している方には、お蕎麦を柔らかく食べやすい形状に加工し、召し上がっていただきました。「美味しいよ」と笑顔がみられていました。
他には「職員さんが色々考えてくれるから、有難いです。何もないと季節も分からなくなっちゃうけど、こうしてやってもらえて幸せです。本当に美味しかったです。お腹いっぱいになりました。」といった感想もいただき、嬉しく思います。
クリスマスコンサートを開催しました！ （2024 年 12 月 26 日）
『ギター愛好会』の方をお呼びして、クリスマスコンサートを開催しました。
クリスマスソングや、懐かしの曲、オリジナル曲を演奏してくださり、演奏に耳を傾けていました。
途中イントロクイズを行ってくださり手を上げたり、ご存知の曲に身体を揺らしたり、皆様楽しんでくださったご様子です。
「いい声でよかったよ。」「いろいろやってくれて嬉しい。」とのお声が聞かれました。
クリスマスレクを実施しました🎄✨ （2024 年 12 月 18 日）
12月17日の昼食時にクリスマスメニューを提供しました。
メニュー【ちらし寿司・えびしんじょうのあんかけ・ほうれん草の白和え・赤だしの味噌汁】
入居者様からは「豪華だね」「今日は何の日？」「美味しそう～！」「御馳走だね。凄いね、何がのってる？」「ちらし寿司なんて珍しいね」「おつゆは赤だし？」などの声が飛び交い、提供させていただくと嬉しそうな表情がみられていました。
「すごーい美味しいよ。お寿司大好き。毎日食べたいくらい。」「ちらし寿司おかわりしちゃいました。」「お腹いっぱいです。」との感想をいただき、ご満足いただけたようで嬉しく思います。
またおやつ時には、クリスマスケーキの提供を行いました。
皆様おひとりおひとり、生クリームやチョコレート、チーズケーキ等、お好きなケーキを選んでいただきました。ケーキを召し上がることが難しい方は、プリンをご用意しました。
普段は召し上がることのない大きなケーキに笑顔がみられ、「クリームがいっぱいで嬉しいよ。」「可愛らしいね。」「甘すぎなくて美味しいよ。」と仰り、ゆっくりとおやつ時間を楽しまれていました。
また、フルーツのたっぷり入ったロールケーキをご用意し、ユニットでカットをして生クリームと苺をトッピングし提供したユニットもありました。お隣の方と「美味しいね」とお話をしながら召し上がっておられました。
ユニットの共同スペースには、クリスマスの飾り付けを行い、クリスマスの雰囲気を味わっていただいています。クリスマスコンサートも計画しており、皆様に楽しんでいただける機会をご提供していきます。
