スタッフ日記

甘甘娘（とうもろこし）を召し上がっていただきました🌽 （2024 年 6 月 19 日）

「甘甘娘が食べたいよ」「とうもろこしはもう売っているかな？」とのお声がありましたので、甘甘娘を提供しました！

初倉ではとうもろこし畑が多く広がっており、地元の農園直売所で販売されている朝採れのとうもろこしを塩茹でし、召し上がっていただきました。

入居者様に、皮付きの状態を見て触れていただくと、「重くて大きいね～」「立派だ」「実がいっぱい詰まってそうだね」等、感動のお言葉が聞かれていました。

そのままかぶりついて召し上がれる方にはそのままお出しし、そのままでは難しい方にはカット、またはコーンスープにしてお出ししました。

「美味しい！旬の初物を食べられて幸せ。甘いね。」「塩加減も丁度良い。久しぶりに食べたよ。」「甘甘娘をずっと食べたいと思っていたから、やっと食べられて嬉しい。」「もっと食べたいよ。」と様々な感想をいただきました。

入居者様同士でもお話が弾んでおり、甘くてみずみずしいとうもろこしに、皆様堪能されていました。

今後もレクリエーション活動で旬の食材を取り入れていきます。