入居者様より「餃子が食べたいね」とリクエストがあったため、ユニットで餃子を焼き、昼食のお食事に加えて提供しました。
入居者様の目の前で、ホットプレートに並べて焼くと、「良い匂いがしてきたね」「香ばしいね」と皆様楽しみにされておりました。
焼きあがった餃子を取り分けさせてさせていただくと「上手に焼けているね」「美味しそうだね」「羽ができているね」等と仰られていました。
お食事とともにお出しし、皆様真っ先に餃子に手を伸ばされていました。
「外がパリッとしてて美味しいよ」「餃子は大好きだよ」「たまに食べたくなるね」「何に浸けて食べる?」等といったお声が聞かれていました。
ラーメンや餃子などの中華料理がお好きな方も多く、「食べたいなぁ」とご意向が聞かれることがあるため、レクリエーションにて今後も積極的に取り入れてまいります。